Un amore di acciuga
Matteo2019-03-04T12:03:49+00:00Un amore di acciuga. Sì, perché è talmente buona che ti innamori di lei al primo assaggio e poi perché fa bene al cuore! [...]
Castagne, curiosità e golosità
Matteo2018-11-08T12:20:52+00:00Le castagne sono un tipico frutto autunnale e sono l'ingrediente di molte specialità: dal Castagnaccio al Monte Bianco. Ricche di fibre, glucidi e proteine di qualità, contengono pochi [...]
Baccalà, come riconoscerlo
Matteo2020-03-19T13:45:39+00:00Oggi parliamo del Baccalà, di quello vero. Del gadus morhua, anche detto merluzzo atlantico, si dice sia il maiale del mare. Di esso, infatti, non si [...]
Farina macinata a pietra
Matteo2018-09-30T10:39:22+00:00Cerchi la vera farina macinata a pietra? Da l'Anciuè puoi trovare una selezione di farine davvero speciali, 100% Cuneesi ottenute con l'antico processo della [...]
Le proprietà dei semi buoni
Matteo2018-09-30T10:16:46+00:00Le proprietà dei semi de l'Anciuè: semi piccolissimi, ma estremamente ricchi di proteine, fibre vegetali ed acidi grassi essenziali che li rendono in grado di aiutare l'organismo [...]
Il carretto degli acciugai
Matteo2020-03-26T13:11:02+00:00Ritrovato nella soffitta tutto impolverato il "caruss 'd l'Anciuè" (carretto dell'acciugaio in piemontese) del nonno Giorgio! Abbiamo avuto l'onore di farlo restaurare proprio da Gianti [...]
Degli auguri molto graditi
Matteo2018-07-26T10:22:12+00:00Degli auguri molto graditi: per noi la soddisfazione dei clienti è una grande gioia! Buon Natale dagli "acciughini!" #MerryChristmas #buonefeste #milano #mercati #bellagente🎄🎄✨
La bancarella dei capperi
Matteo2018-07-26T10:21:46+00:00Non solo acciughe ma anche tante ricercatezze. Qui un articolo de laRepubblica (Aprile 2003) parla di noi e della nostra bancarella! 😍